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  • 布魯克傅立葉變換紅外光譜助力電*煙原料和成品質(zhì)量研究 電*煙由煙油(含尼古丁、香精、溶劑丙二醇等)、加熱系統(tǒng)、電源和過濾嘴四部分組成,通過加熱霧化產(chǎn)生具有特定氣味的氣溶膠供煙民使用。食用級(jí)或者醫(yī)藥級(jí)別的丙三醇(也稱甘油),1丙二醇和聚乙二醇,以及煙*專用香精,也含有尼古丁成分等電*煙的核心成分決定了電*煙的口感口味。通過調(diào)制煙油可以調(diào)制出不同口味,例如煙*口味、草本口味、水果口味、飲料口味等等。 面對(duì)越來越豐富的原料和配方,確保每個(gè)批次的產(chǎn)品的
    2023-02-15 08:59 175 次
  • 近紅外光譜技術(shù)快速測(cè)定電*煙油煙堿含量 近幾年,電*煙作為一種宣傳為可替代香煙的產(chǎn)品,憑借能夠大幅降低有害成分的功能,以健康、時(shí)尚,個(gè)性化的形象廣受吸煙者尤其是年輕消費(fèi)者們的歡迎,加上人們對(duì)于健康生活的需求以及各國(guó)禁煙力度的加強(qiáng),傳統(tǒng)煙*市場(chǎng)發(fā)展滯緩,電*煙市場(chǎng)呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。 電*煙主要由煙油(含尼古丁、香精、溶劑丙二醇等)、加熱系統(tǒng)、電源和過濾嘴四部分組成,通過加熱霧化產(chǎn)生具有特定氣味的氣溶膠供煙民使用。從廣義來說,電*煙是指電子尼
    2023-02-08 10:09 197 次
  • 農(nóng)田土壤中微塑料測(cè)試方法——顯微紅外光譜法 微塑料是指環(huán)境中粒徑小于5mm的塑料類污染物,包括碎片、纖維、顆粒、發(fā)泡等不同形貌類型。作為一種新型環(huán)境污染物,微塑料可在土壤中存在數(shù)年到數(shù)百年,并在物理、化學(xué)與生物等多因素的相互作用下,發(fā)生不同尺度的遷移、轉(zhuǎn)化,對(duì)土壤理化性質(zhì)、微生物群落、土壤動(dòng)植物生長(zhǎng)等產(chǎn)生不利影響,損害土壤健康,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)食品**和人體健康構(gòu)成潛在威脅。 農(nóng)田土壤中的微塑料來源復(fù)雜,形貌多樣,且大多發(fā)生了老
    2023-02-01 09:10 174 次
  • 各種ATR附件應(yīng)該怎么選擇 紅外光譜對(duì)樣品的適用性相當(dāng)廣泛,固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)樣品都能應(yīng)用,無機(jī)、有機(jī)、高分子化合物都可檢測(cè)。此外,紅外光譜還具有測(cè)試迅速,操作方便,重復(fù)性好,靈敏度高,試樣用量少,儀器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單等特點(diǎn),因此,它已成為現(xiàn)代結(jié)構(gòu)化學(xué)和分析化學(xué)*常用和不可缺少的工具。 衰減全反射(ATR)光譜技術(shù)目前已經(jīng)是一種應(yīng)用非常廣泛的技術(shù),也成為紅外測(cè)試中常使用的一種測(cè)試手段。但ATR附件種類和材料都有較多的選擇并各有優(yōu)缺點(diǎn)
    2023-01-18 08:52 157 次
  • 二氧化硅作為新型環(huán)保吸附劑在食用油中的高效吸附作用——使用OXITEST方法評(píng)估油脂氧化穩(wěn)定性 隨著我國(guó)人民生活水平的提高,消費(fèi)者越發(fā)重視食用油的品質(zhì),同時(shí)政府也大力提倡適度精煉和環(huán)境保護(hù),油脂行業(yè)也開始注重對(duì)食用油的適度加工,在保證高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)盡可能保留食用油原有的風(fēng)味和色澤。食用油的精煉包括脫膠﹑脫酸、脫色﹑脫臭等主要步驟,其中脫色段工藝會(huì)直接影響消費(fèi)者對(duì)食用油外觀品質(zhì)的判斷。如果葵花籽油色澤較淺,部分消費(fèi)者可能會(huì)認(rèn)為油品品質(zhì)不佳。另外,適度精煉保持油脂色澤也是提升食用油品質(zhì)的一種方
    2023-01-11 09:04 319 次
  • 拉曼光譜技術(shù)在血脂異常診斷試驗(yàn)中的應(yīng)用 血脂異常通常指由于脂質(zhì)代謝紊亂而引起血清中血脂成分含量的異常變化,又稱高脂血癥。高脂血癥促進(jìn)脂質(zhì)在血管內(nèi)皮下沉積而形成斑塊,晚期斑塊破裂形成血栓,堵塞冠狀動(dòng)脈或腦血管造成心肌梗死或腦卒中,是心腦血管**的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。目前,中國(guó)成年人高脂血癥患病率高達(dá)40.4%,隨著人群血脂水平的升高,我國(guó)心血管病事件在2010—2030年預(yù)計(jì)增加920萬,所以提高血脂異常的早期檢出率、控制血脂水平對(duì)減少心血
    2023-01-04 09:50 266 次
  • 水分活度在香精香料中的應(yīng)用 香料是從蔬菜或其混合物中提取的產(chǎn)品,用于為食物提供調(diào)味和香味。香料可用于增強(qiáng)食物的味道或者香氣,同時(shí)也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。 香料的使用和交易已達(dá)到數(shù)千年。由于香料在新鮮狀態(tài)下的儲(chǔ)存期較短,因此它們常被加工為干燥產(chǎn)品,加工方式通常為太陽曬干。香料的質(zhì)量指標(biāo)著重于維護(hù)香料的**性,防止摻假和保證其有效成分。標(biāo)準(zhǔn)由美國(guó)香料貿(mào)易協(xié)會(huì)(ASTA)和歐洲香料協(xié)會(huì)(ESA)制定,通常使用ASTA或者ISO標(biāo)準(zhǔn)
    2022-12-27 09:26 163 次
  • 如何使用近紅外光譜儀對(duì)米糠的三粗進(jìn)行分析? 水稻是世界人口,尤其是亞洲人口的主要營(yíng)養(yǎng)來源。全球水稻產(chǎn)量估計(jì)約為6.8億噸,相當(dāng)于小麥產(chǎn)量。稻谷從地里收割后,要經(jīng)過一個(gè)碾磨過程,機(jī)械地去除谷殼和麩皮,留下精米(68%~70%),即大米谷殼(20%)、米糠(5%-10%)和米胚芽(2%)。大米主要以拋光的白色顆粒形式食用。米糠是糙米的外層,是大米加工的副產(chǎn)品,是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、不溶性纖維、維生素和礦物質(zhì)的良好來源,小麥粉的良好替代品。
    2022-12-21 09:05 195 次
  • 近紅外光譜無損檢測(cè)技術(shù)中數(shù)據(jù)的分析方法概述 近紅外光譜檢測(cè)技術(shù)的成本低,對(duì)于樣本無損傷、無污染、方便在線分析。在食品無損檢測(cè)中得到了廣泛的應(yīng)用。 近紅外光譜技術(shù)是建立一個(gè)穩(wěn)定可靠的定性或者定量模型來實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)樣本的校準(zhǔn),常用于定性分析。定性分析中常用的方法有主成分分析法(principalcomponentanalysis,PCA)、模式識(shí)別方法等;定量分析中常用的方法主要是各種多元校正技術(shù),如偏*小二乘回歸(partialleastsqu
    2022-12-15 09:16 234 次
  • 米面重金屬污染物來源及其檢測(cè)方法 米面是人們?nèi)粘o嬍持械闹魇持?,能提供人體糖、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素。然而,隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展,土壤和水體環(huán)境受重金屬污染日益加重。土壤中的重金屬可通過“土壤-植物-人”的途徑進(jìn)入人體,對(duì)人體健康產(chǎn)生潛在威脅。因此,米面重金屬的健康風(fēng)險(xiǎn)已引起社會(huì)廣泛關(guān)注。 重金屬是是指密度大于4.5g/cm的金屬,包括鎘、鉛、鋅、金、銀、銅、鉻、汞、鎳與鈷等45種元素,而其中毒
    2022-12-07 09:06 254 次
  • 當(dāng)前食品藥品水分控制方法的優(yōu)缺點(diǎn) 水分在食品生產(chǎn)的許多方面起著至關(guān)重要的作用,例如從產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性到達(dá)到適當(dāng)?shù)呢浖芷诘鹊?。水分太少?huì)導(dǎo)致產(chǎn)品易碎、變硬或者存在口感變差的問題,而水分過多會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品變壞。當(dāng)前有多種水分控制方法,每種方法各有利弊。 干燥失重法 干燥失重儀器(如烘箱、熱重、紅外和微波)是測(cè)量食品中水分簡(jiǎn)單而且穩(wěn)定的方法。一般原則是先稱重樣品,然后在熱風(fēng)下或通過微波能量在烘箱等設(shè)備中干燥。樣品干燥后將重新稱重,并計(jì)算出
    2022-11-30 08:54 208 次
  • 電化學(xué)原位紅外光譜的儀器和原理 電化學(xué)作為研究多相界面的精細(xì)結(jié)構(gòu)及在電場(chǎng)作用下界面的電荷傳遞和物種轉(zhuǎn)化的科學(xué),廣泛應(yīng)用于化工合成、材料制備、金屬表面精整、環(huán)境分析、能源轉(zhuǎn)化與儲(chǔ)存、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域。經(jīng)過200多年的發(fā)展,電化學(xué)已經(jīng)形成了較完善的電極反應(yīng)過程的理論和實(shí)驗(yàn)研究方法。近幾十年來,納米科學(xué)和材料合成學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了人們對(duì)新材料在電場(chǎng)作用下表界面的基本結(jié)構(gòu)特征的認(rèn)識(shí),深化了電化學(xué)反應(yīng)特性和反應(yīng)機(jī)理的研究。前者是對(duì)電極材料反應(yīng)活
    2022-11-23 12:34 238 次
  • 如何帶給顧客更加健康的“混合干果”?水分活度幫您把控質(zhì)量! 作為傳統(tǒng)零食,消費(fèi)者對(duì)于堅(jiān)果產(chǎn)品的要求除了好吃,更加追求營(yíng)養(yǎng)均衡。一時(shí)間,主打滿足人們“每日營(yíng)養(yǎng)需求”的每日?qǐng)?jiān)果快速走紅,成為整個(gè)堅(jiān)果行業(yè)的“寵兒”。每日?qǐng)?jiān)果中包含營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果和果干,又被稱之為“混合干果”?,F(xiàn)在市面上已經(jīng)有非常多的這類產(chǎn)品,比如每日?qǐng)?jiān)果、三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥取?堅(jiān)果和果干都是天然產(chǎn)品,通常在出售給顧客或消費(fèi)者前就已經(jīng)經(jīng)過加工包裝好。但是,這兩類產(chǎn)品都有一個(gè)問題會(huì)讓廠家和消費(fèi)者非
    2022-11-16 08:55 207 次
  • 基于多種ATR附件的瀝青紅外光譜對(duì)比分析 瀝青路面是我國(guó)的典型道路結(jié)構(gòu)形式,其中,瀝青作為膠結(jié)材料,其本身的質(zhì)量對(duì)瀝青路面的使用性能的和服役壽命有著重要的影響。并且,瀝青市場(chǎng)較為混亂,質(zhì)量差異巨大,常出現(xiàn)運(yùn)輸?shù)绞┕がF(xiàn)場(chǎng)的瀝青被隨意調(diào)換品牌、國(guó)內(nèi)基質(zhì)瀝青充當(dāng)進(jìn)口瀝青以及改性瀝青中SBS摻假等情況。在公路建設(shè)過程中對(duì)瀝青質(zhì)量傳統(tǒng)的檢測(cè)方法,主要采用我國(guó)現(xiàn)有傳統(tǒng)的瀝青指標(biāo)檢測(cè)體系和國(guó)際上的流變?cè)囼?yàn)方法,通過標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)來判定瀝青各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)是否符合
    2022-11-09 08:55 308 次
  • 水活度測(cè)定及其在制藥行業(yè)的應(yīng)用 一般而言,產(chǎn)品上的水分有3種表現(xiàn)形態(tài)——游離水、吸附水和鍵合水。游離水存在產(chǎn)品顆粒間隙及其產(chǎn)品顆??斩粗?,性質(zhì)與作為有機(jī)溶劑水一樣,能夠起增稠分散劑的功效,也有利于微生物菌種生長(zhǎng)。吸附水一般是吸咐在產(chǎn)品表面的水分。鍵合水指通過氫鍵水合作用與物質(zhì)相結(jié)合的水分。鍵合水為分子結(jié)構(gòu)表層的單層水分子,而吸咐水分一般產(chǎn)生多層水分子。此外,水分也會(huì)以結(jié)晶水的方式存在,但結(jié)晶水本質(zhì)上也是鍵合水。還有一種是存在聚合
    2022-11-01 10:41 215 次
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